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高剪切乳化機(jī)就是、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中,而
在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效
應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠
壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成
熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)地分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),
終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
性能特點:
高剪切乳化機(jī)主要性能特點:
1. 又稱離心式均質(zhì)機(jī),特別適合于物料的前處理工段;
2. 具有處理量大,能耗小,適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn);
3. 處理過的物料具有顆粒分布范圍窄,均勻度好的特點;
4. 省時、、節(jié)約能源,生產(chǎn)效率高;
5. 裝拆簡單,易清洗,滿足不同場合的CIP清洗需要;
6. 具有一定的自吸力和低揚程輸送功能;
7. *,物料通過分散乳化;
8. 噪音的低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),維護(hù)方便;
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